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フードシステムと食品加工・流通技術の革新

フォーマット:
図書
責任表示:
小林登史夫 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農林統計協会, 2001.6
形態:
xiii, 431p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
フードシステム学全集 ; 第5巻 <BA52268484>
書誌ID:
BA52268076
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豊川, 裕之(1932-), 安村, 碩之, 高橋, 正郎(1932-)

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