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パンの歴史 : 世界最高のフランスパンを求めて

フォーマット:
図書
責任表示:
スティーヴン・L・カプラン著 ; 吉田春美訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 2004.11
形態:
509p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA69806128
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