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食品とその成分

フォーマット:
図書
責任表示:
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三共出版, 2007.4
形態:
iii, 165p ; 26cm
著者名:
小関, 正道
佐藤, 隆一郎(1956-) <DA13584232>
五百藏, 良
五十嵐, 庸
伊藤, 芳明
臼井, 照幸
高橋, 京子
高畑, 京也
長澤, 孝志
早瀬, 文孝(1946-) <DA12276916>
渡邉, 悟
渡邊, 浩幸
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シリーズ名:
わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1 <BA81895229>
書誌ID:
BA81895422
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早瀬, 文孝(1946-), 佐藤, 隆一郎(1956-), 臼井, 照幸, 金子, 成延, 竹中, 麻子, 長澤, 孝志, 渡辺, 寛人, 渡邊, 浩幸, 吉田, 勉(1927-)

三共出版

高畑, 京也, 蔡, 晃植, 齊藤, 修, 今村, 綾

建帛社

早瀬, 文孝(1946-), 佐藤, 隆一郎(1956-), 吉田, 勉(1927-), 臼井, 照幸, 金子, 成延, 竹中, 麻子(1964-), 長澤, 孝志, 渡辺, 寛人, 渡邊, 浩幸

三共出版

渡辺, 浩(1946-)

東京大学出版会

海老原, 清, 渡邊, 浩幸, 竹内, 弘幸

講談社

渡辺, 浩(1929-)

アグネ技術センター

4 図書 食品学総論

辻, 英明(1947-), 海老原, 清, 渡邊, 浩幸, 竹内, 弘幸

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渡辺, 浩(1901-)

日本定航保全

飯渕, 貞明, 渡邉, 悟, 荒木, 裕子, 臼井, 照幸, 福本, 由希, 吉田, 勉(1927-)

三共出版

渡辺, 浩(1916-)

みすず書房

飯渕, 貞明, 渡邉, 悟, 荒木, 裕子, 臼井, 照幸, 福本, 由希, 吉田, 勉(1927-)

三共出版

渡辺, 浩(1930-)

岩波書店