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食品の安全性を考える. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
嘉田良平著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
形態:
255p ; 21cm
著者名:
嘉田, 良平(1949-) <DA0387869X>  
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1511106-1-0811 <BN00491972>
書誌ID:
BA85390880
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1 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
7 図書 新食品衛生学 : 食品の安全性

吉田, 勉(1927-), 石綿, 肇, 西宗, 高弘, 松本, 比佐志

学文社
2 図書 世界の食品安全基準 : 脅かす要因と安全確保の道すじ

嘉田, 良平(1949-)

農山漁村文化協会
8 図書 食品の安全性と品質表示

日本農業市場学会

筑波書房
3 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
9 図書 問われる輸入食品の安全性

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
4 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
10 図書 食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店
5 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
11 図書 「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える

岩田, 健太郎(1971-)

筑摩書房
6 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
12 図書 食品の安全を創るHACCP

小久保, 彌太郎

日本食品衛生協会