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世界 食事の歴史 : 先史から現代まで

フォーマット:
図書
責任表示:
ポール・フリードマン編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東洋書林, 2009.11
形態:
367p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA9180074X
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山辺, 規子(1956-)

白水社

歴史教育研究会(1997-), 歴史教科書研究会(韓国)

明石書店

南, 直人(1957-)

ミネルヴァ書房

田中, 俊明(1952-)

昭和堂

斉藤, 寛海(1945-), 山辺, 規子(1956-), 藤内, 哲也(1970-)

昭和堂

9 図書 ドイツ

南, 直人(1957-)

農山漁村文化協会

Montanari, Massimo, 1949-, 山辺, 規子(1956-), 城戸, 照子

平凡社

10 図書 食卓の文化誌

石毛, 直道(1937-)

文芸春秋

Boucher, François, 1885-, 石山, 彰(1918-)

文化出版局

竹中, 克行(1966-), 山辺, 規子(1956-), 周藤, 芳幸(1962-)

朝倉書店

12 図書 古代・中世

服部, 良久(1950-), 南川, 高志(1955-), 山辺, 規子(1956-)

ミネルヴァ書房