>> Google Books
twitter facebook Hatena
More Services
タイトル、所在が表示されます

薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用. 普及版

フォーマット:
図書
責任表示:
吉川雅之, 村岡修監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : シーエムシー出版, 2018.11
形態:
viii, 287p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
CMCテクニカルライブラリー ; 669 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BA49949541>
書誌ID:
BB27169375
子書誌情報
Loading
eリソース
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品

漢方医薬新聞編集部

東洋医学舎
7 図書 食品の機能

中河原, 俊治, 荒川, 義人(1952-), 金澤, 匠(1973-), 菊地, 和美(1965-), 松坂, 裕子, 西, 隆司, 小野寺, 秀一, 知地, 英征(1942-)

三共出版
2 図書 高齢者用食品の開発と市場動向

シーエムシー出版
8 図書 食品機能素材の開発

太田, 明一

シーエムシー出版
3 図書 機能性食品の研究

荒井, 綜一(1935-)

学会出版センター
9 図書 ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分

波多野, 力

シーエムシー出版
4 図書 食の健康科学 : 食品の機能性と健康

橋本, 直樹

第一出版
10 図書 地域資源活用食品加工総覧

農山漁村文化協会

農山漁村文化協会
5 図書 薬用植物

荒俣, 宏(1947-)

平凡社
11 図書 薬用植物学

木村, 康一(1959-), 木島, 正夫(1913-)

広川書店
6 図書 食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ

瀬口, 正晴, 八田, 一

化学同人
12 図書 薬用植物学

木村, 康一(1901-1989), 木島, 正夫(1913-)

広川書店