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食品の化学. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
中野政弘, 津坂伸幸著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 大日本図書, 1975.5
形態:
215p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
産業化学シリーズ / 日本化学会編 <BN00528074>
書誌ID:
BN01239083
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