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魚のたべ方400種

フォーマット:
図書
責任表示:
奥本光魚著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1977.12
形態:
246p, 図版 [4] p ; 19cm
著者名:
奥本, 光魚 <DA06338881>  
書誌ID:
BN02578867
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1 図書 健康食コンブ・ノリ

奥本, 光魚

農山漁村文化協会
7 図書 魚の目きき : いま、ほんものを食べなさい! 築地魚がし60年

伊藤, 勝太郎

徳間書店
2 図書 魚介物語 : たべもの探訪

浪川, 寛治(1940-)

三一書房
8 図書 ととやのたわごと : 魚三昧味三昧

保科, 武(1910-)

ミリオン書房
3 図書 魚・この本食べられます : タイからイワシまで“食べる魚"のうんちく学

大洋漁業株式会社

池田書店
9 図書 魚の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
4 図書 魚屋さんが書いた魚の本

萩原,尚弘

三水社
10 図書 魚の目利き食通事典 : カラー完全版

講談社

講談社
5 図書 魚屋三代目の魚のおろし方と料理

魚屋三代目

枻出版社
11 図書 生物医学データベースMEDLINE

Feinglos, Susan J., 笹本, 光雄

地人書館
6 図書 いちばんくわしい魚のおろし方と料理

島津, 修(1968-)

成美堂出版
12 図書 くらしの中の魚

石黒, 正吉

毎日新聞社