Blank Cover Image
タイトル、所在が表示されます

新食品學 : レオロジーについて

フォーマット:
図書
責任表示:
G.W.スコット ブレアー [著] ; 二國二郎, 伊勢村壽三共訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1956.3
形態:
13, 275p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN03244969
子書誌情報
Loading
eリソース
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品学

青柳, 康夫(1948-), 菅原, 竜幸(1931-), 伊藤, 輝子(1941-), 大山, 雄二, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子(栄養学), 間瀬, 民生, 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子

建帛社

坂村, 貞雄(1925-), 知地, 英征(1942-)

三共出版

磯, 直道, 水野, 治夫, 小川, 廣男

成山堂書店

8 図書 食品材料学

小原, 哲二郎(1907-)

地球出版

川端, 晶子

建帛社

9 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 伊藤, 輝子

建帛社

渡辺, 忠雄(1920-), 榎本, 則行(1926-)

講談社

10 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 青木, 隆子, 小嶋, 文博, 加藤, 隆夫, 佐々木, 弘子, 鈴木, 平光(1949-), 田所, 忠弘, 藤野, 博史

建帛社

青木, 正(1947-)

朝倉書店

11 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 國崎, 直道

建帛社

坂村, 貞雄(1925-), 池添, 博彦(1941-)

三共出版

12 図書 食品学

古賀, 克也

三共出版