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現場の食品化学工学

フォーマット:
図書
責任表示:
化学工業社
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 化学工業社, 1983.10
形態:
383p ; 26cm
著者名:
化学工業社 <DA02087622>  
シリーズ名:
別冊化学工業 ; 27-18 <BN01377906>
書誌ID:
BN03405864
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