食品化学

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1 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店	7 図書食品化学尾崎, 準一(1895-), 佐藤, 友太郎第一出版
2 図書機能性食品と健康 : 食品は進化する藤巻, 正生(1917-) 裳華房	8 図書食品化学鷲見, 瑞穂, 松岡, 等大日本出版
3 図書食品機能 : 機能性食品創製の基盤藤巻, 正生(1917-) 学会出版センター	9 図書食品化学神立, 誠(1909-) 光生館
4 図書食品化学大西, 正三(1912-) 朝倉書店	10 図書食品化学桜井, 芳人同文書院
5 図書食品化学今村, 経明(1927-), 藤谷, 健(1931-) 共立出版	11 図書食品化学桜井, 芳人同文書院
6 図書食品化学坂本, 清(1926-), 田村, 太郎, 大森, 正司(1942-) 朝倉書店	12 図書食品化学岩狭, 与三郎共立出版