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味覚・嗅覚

フォーマット:
図書
責任表示:
栗原堅三著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 化学同人, 1990.7
形態:
vii, 171p ; 21cm
著者名:
栗原, 堅三(1936-) <DA00789403>  
シリーズ名:
Bioscience series : 生命現象への化学的アプローチ <BN00591820>
書誌ID:
BN05012567
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1 図書 味覚

栗原, 堅三(1936-)

東京大学出版会

International Symposium on Olfaction and Taste, 栗原, 堅三(1936-), Suzuki, N. (Noriyo), 1941-, Ogawa, H. (Hisashi), &hellip;

Springer-Verlag

栗原, 堅三(1936-)

岩波書店

斉藤, 幸子(1944-), 小早川, 達

朝倉書店

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店

日本化学会, 栗原, 良枝(1932-), 小林, 彰夫(1933-), 網野, 裕右(1958-)

学会出版センター

星名, 桂治(1947-), 栗原, 堅三(1936-), 二宮, くみ子

東京堂出版

10 図書 味覺と味

Le Magnen, Jacques, 岩崎, 友吉

白水社

5 図書 味覚・嗅覚

近江, 政雄(1949-)

朝倉書店

11 図書 食と味覚

阿部, 啓子(1947-), ネスレ栄養科学会議

建帛社

都甲, 潔(1953-)

朝倉書店

12 図書 味覚の探究

森枝, 卓士(1955-)

河出書房新社