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食品の品質管理 : カラーグラフィック

フォーマット:
図書
責任表示:
J.P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans ; 石綿肇[ほか]訳 ; 義平邦利, 富田基郎編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 廣川書店, 1990.7
形態:
272p ; 28cm
著者名:
Sutherland, Jane P. <DA03207887>
Varnam, A. H. <DA03207898>
Evans, M. G. (Martin G.) <DA03207901>
石綿, 肇
義平, 邦利 <DA04879982>
富田, 基郎 <DA04970177>
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書誌ID:
BN05581085
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