>> Google Books
タイトル、所在が表示されます

食品機能学. 改訂第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2009.12
形態:
vi, 185p : 挿図 ; 26cm
著者名:
青柳, 康夫(1948-) <DA07241220>
有田, 政信(1947-) <DA08780785>
太田, 英明 <DA14722422>
大野, 信子 <DA15198932>
薗田, 勝(1948-) <DA16075406>
辻, 英明(1947-) <DA16239398>
続きを見る
シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BB01085418
子書誌情報
Loading
eリソース
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

森田, 英利, 田辺, 創一, 臼井, 将勝, 小林, 彰子, 鈴木, 卓弥, 鈴木, 武人, 高畑, 宗明, 中野, 章代, 山崎, 薫

三共出版

佐藤, 隆一郎(1956-), 高畑, 京也, 堀口, 恵子, 大野, 信子

三共出版

森田, 英利, 田辺, 創一, 臼井, 将勝, 小林, 彰子, 鈴木, 卓弥, 鈴木, 武人, 高畑, 宗明, 中野, 章代, 山﨑, 薫

三共出版

大鶴, 勝(1943-), 石永, 正隆, 伊東, 裕子, 江崎, 秀男, 小関, 泰平, 島田, 和子, 瀬口, 正晴

朝倉書店

3 図書 食品学各論

小西, 洋太郎(1949-), 辻, 英明(1947-), 渡邊, 浩幸, 細谷, 圭助, 講談社サイエンティフィク

講談社

辻村, 卓, 吉田, 義雄(化学), 有田, 政信(1947-)

建帛社

4 図書 食品学

青柳, 康夫(1948-), 菅原, 竜幸(1931-), 伊藤, 輝子(1941-), 大山, 雄二, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子(栄養学), 間瀬, 民生, 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子

建帛社

辻, 英明, 田原, 雄一郎

環境生物研究会

5 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 伊藤, 輝子

建帛社

五明, 紀春(1942-), 田島, 真(1944-), 三浦, 理代, 大坪, 研一

同文書院

6 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 國崎, 直道

建帛社

12 図書 食品機能学

寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)

光生館