1.

図書
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1. 魚は香りだ
関谷文吉著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 1999.2
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2.

図書
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2. 旬の魚河岸北の海から
川嶋康男著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.1
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3.

図書
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3. おさかな東西南北 : 女性が見た世界の食卓
全国婦人新聞社編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1996.2
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4.

図書
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4. 魚をまるごと食べたい
水口憲哉著
出版情報: 東京 : 七つ森書館, 1995.2
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5.

図書
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5. 魚 (1 ; 2)
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1991.5-1991.7
シリーズ名: 新・食品事典 / 河野友美編 ; 3-4
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