基礎食品学. 新版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2015.12
- 形態:
- ix, 205p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BB20616191
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