1.

図書

図書
杉田浩一 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.7
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2.

図書

図書
荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編
出版情報: 東京 : 同文書院, 2012.8
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3.

図書

図書
日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.4
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食品表示の目的と概要
JAS法に基づく表示関係の制度
食品衛生法による表示
健康増進法による表示
食品の偽装と世界各国の食品表示
その他の法律による表示
食品表示の目的と概要
JAS法に基づく表示関係の制度
食品衛生法による表示
4.

図書

図書
露木英男, 田島眞編著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2009.1
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5.

図書

図書
杉田浩一 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.3
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6.

図書

図書
露木英男, 田島眞編著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2007.2
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7.

図書

図書
五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2005.1
シリーズ名: ネオエスカ
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8.

図書

図書
杉田浩一 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.2
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9.

図書

図書
片山脩, 田島眞共著
出版情報: 東京 : 光琳, 2003.5
シリーズ名: 光琳選書 ; 2
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10.

図書

図書
豊田正武, 田島眞編
出版情報: 東京 : 丸善, 2003.3
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