1.

図書
図書
1. 生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち. 第2版
福田満編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2012.3
シリーズ名: 新食品・栄養科学シリーズ
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2.

図書
図書
2. 栄養化学. 2訂版
入谷信子 [ほか] 共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1986.10
シリーズ名: 食品・栄養シリーズ
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