1.

図書

図書
山根昭彦著
出版情報: 東京 : 日本食糧新聞社, 2015.5
シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ
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2.

図書

図書
尾辻昭秀著
出版情報: 東京 : 日本食糧新聞社, 2014.4
シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ
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3.

図書

図書
野口正見, 白石真人著
出版情報: 東京 : 幸書房, 2011.4
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4.

図書

図書
日本冷凍空調学会編集
出版情報: 東京 : 日本冷凍空調学会, 2009.9
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5.

図書

図書
冷凍食品新聞社
出版情報: 東京 : 冷凍食品新聞社, 2004.7
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6.

図書

図書
日本冷凍食品協会
出版情報: 東京 : 冷凍食品新聞社, 2002.7
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7.

図書

図書
出版情報: 〔東京〕 : 日本貿易振興会(農水産部), 1997
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8.

図書

図書
野口敏著
出版情報: 東京 : 丸善, 1997.2
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9.

図書

図書
日本冷凍協会
出版情報: 東京 : 日本冷凍協会, 1992.1
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10.

図書

図書
国際冷凍協会〔著〕 ; 加藤舜郎訳・解説
出版情報: 東京 : 日本冷凍協会, 1990.12
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