1.

図書

図書
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2020.3
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2.

図書

図書
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.6
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3.

図書

図書
日本記号学会編
出版情報: 東京 : 新曜社, 2020.6
シリーズ名: 叢書セミオトポス ; 15
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4.

図書

図書
アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳
出版情報: 東京 : 地人書館, 2020.5
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5.

図書

図書
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.3
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食べることの意義 稲山貴代著
バランスのよい食事の栄養学 : どうやって食べればよいのか 玉木雅子著
エネルギーのバランス : どのくらい食べたらよいのか 稲山貴代著
おいしさを科学する 大森玲子著
食行動を科学する 近藤春美著
情報を科学する 大森玲子著
母と子の健康と栄養・食生活 稲山貴代著
若者世代の健康と栄養・食生活 根本裕太著
シニア世代の健康と栄養・食生活 根本裕太著
生活習慣と健康 稲山貴代著
肥満予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
糖尿病予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
高血圧予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
脂質異常症予防のための健康・栄養管理 加藤勇太著
骨の健康のための健康・栄養管理 加藤勇太著
やせのための健康・栄養管理 加藤勇太著
貧血のための健康・栄養管理 加藤勇太著
食物アレルギーのための健康・栄養管理 鉄穴森陽子著
生活と健康 近藤春美著
文化と健康 小川聖子著
環境と健康 大森玲子著
食べることの意義 稲山貴代著
バランスのよい食事の栄養学 : どうやって食べればよいのか 玉木雅子著
エネルギーのバランス : どのくらい食べたらよいのか 稲山貴代著
6.

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図書
松永澄夫著
出版情報: 東京 : 東信堂, 2020.6
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7.

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図書
藤原辰史著
出版情報: 東京 : ミシマ社, 2020.11
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8.

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図書
田中浩子編著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2020.12
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2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著
配慮が必要な食に関する環境整備の課題 東山幸恵著
「食の豊かさ」における住環境の視点からの一考察 石田由美子著
食環境の整備をまちづくりの視点から考える 本田智巳著
未来を育む食と農のエコシステムとは何か 吉川成美著
「共食」を起点にした地域コモンズの構築 百武ひろ子著
食の未来 南直人著
食品企業の経営戦略とソーシャルイノベーション 肥塚浩著
フードサービス業における雇用課題 小沢道紀著
内食・中食・外食の時間配分と支出配分 谷垣和則著
食を巡るソーシャル・イノベーションとライフ・イノベーション 宮内拓智著
2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著
9.

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図書
ロナルド・L.サンドラー[著] ; 馬渕浩二訳
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2019.3
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10.

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加賀美雅弘著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2019.4
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