1.

図書

図書
朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著
出版情報: 吹田 : 国立民族学博物館, 2015.8
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2.

図書

図書
国立文化財機構奈良文化財研究所都城発掘調査部考古第一研究室編
出版情報: 奈良 : 国立文化財機構奈良文化財研究所都城発掘調査部考古第一研究室, [2015.9]
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3.

図書

図書
長岡慶, 石本恭子, 木村友美
出版情報: 京都 : 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室, 2013.3
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4.

図書

図書
ポール・フリードマン編
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2009.11
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5.

図書

図書
銀城康子企画・文 ; いずみなほ, 星桂介絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 3
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6.

図書

図書
鄭銀淑著
出版情報: 東京 : 光文社, 2006.8
シリーズ名: 光文社新書 ; 268
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7.

図書

図書
小泉武夫 [著]
出版情報: 東京 : 光文社, 2006.3
シリーズ名: 知恵の森文庫
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8.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第1巻, 第2巻
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9.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第3巻, 第4巻
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10.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第5巻, 第6巻
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