1.

図書

図書
小川直之編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.8
シリーズ名: 日本の食文化 ; 3
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2.

図書

図書
吉田行郷著
出版情報: 東京 : 農林水産省農林水産政策研究所, 2016.8
シリーズ名: 農林水産政策研究叢書 ; 第11号
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3.

図書

図書
小柳敦史, 渡邊好昭編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.9
シリーズ名: 作物栽培大系 / 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会監修 ; 3
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4.

図書

図書
農林水産省農林水産政策研究所編
出版情報: 東京 : 農林水産政策研究所, 2009.7
シリーズ名: 食料フロープロジェクト研究資料 ; 第1号
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5.

図書

図書
重田勉著
出版情報: 東京 : 製粉振興会, 2007.6
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6.

図書

図書
折原直著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2000.1
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7.

図書

図書
吉田久編 ; めぐろみよ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.5
シリーズ名: そだててあそぼう ; 7
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8.

図書

図書
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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9.

図書

図書
白石昭臣著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1994.9
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10.

図書

図書
井原豊著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.11
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