1.

図書

図書
川岸舜朗編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1996.1
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 38
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2.

図書

図書
古川秀子著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1994.11
シリーズ名: おいしさを測る ; [正]
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3.

図書

図書
林淳三 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1982.10
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4.

図書

図書
John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1981.12
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5.

図書

図書
化学工学協会編
出版情報: 東京 : 槙書店, 1980.9
シリーズ名: 化学工学の進歩 ; 14
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6.

図書

図書
A.E.ベンダー著 ; 内藤博, 加藤博通訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.11
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7.

図書

図書
香川, 芳子(1931-)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1978.10
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8.

図書

図書
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1978.7-1980.3
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9.

図書

図書
好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1976.8
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10.

図書

図書
松下雪郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1972
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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