1.

図書

図書
朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著
出版情報: 吹田 : 国立民族学博物館, 2015.8
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2.

図書

図書
国立文化財機構奈良文化財研究所都城発掘調査部考古第一研究室編
出版情報: 奈良 : 国立文化財機構奈良文化財研究所都城発掘調査部考古第一研究室, [2015.9]
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3.

図書

図書
長岡慶, 石本恭子, 木村友美
出版情報: 京都 : 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室, 2013.3
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4.

図書

図書
ポール・フリードマン編
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2009.11
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5.

図書

図書
銀城康子企画・文 ; いずみなほ, 星桂介絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 3
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6.

図書

図書
鄭銀淑著
出版情報: 東京 : 光文社, 2006.8
シリーズ名: 光文社新書 ; 268
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7.

図書

図書
小泉武夫 [著]
出版情報: 東京 : 光文社, 2006.3
シリーズ名: 知恵の森文庫
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8.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第1巻, 第2巻
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9.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第3巻, 第4巻
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10.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲン ワ ナニ オ タベテキタカ ; 第5巻, 第6巻
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11.

視聴覚資料

AV
NHK編
出版情報: [東京] : NHKソフトウェア , [東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003
シリーズ名: NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリ ガクジュツ ライブラリー
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12.

図書

図書
虎屋虎屋文庫編
出版情報: 東京 : 虎屋文庫, 2002.5
シリーズ名: 虎屋文庫資料展 ; 第60回
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13.

図書

図書
蟹江松雄,藤本滋生,水元弘二共著
出版情報: 鹿児島 : 春苑堂出版, 2001.3
シリーズ名: かごしま文庫 ; 67
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14.

図書

図書
石毛直道編著 ; 有賀秀子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : チクマ秀版社, 1997.10
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15.

図書

図書
余世謙編著
出版情報: 上海 : 上海科技教育出版社, 1991.9
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16.

図書

図書
林乃燊著
出版情報: 上海 : 上海人民出版社, 1989.10
シリーズ名: 中国文化史丛书 / 周谷城主编
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17.

図書

図書
edited by Yoshida, Mitsukuni
出版情報: Mazda Motor Corporation, 1989
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18.

図書

図書
杜福祥, 谢帼明主编
出版情報: 太原 : 山西人民出版社, 1988.6
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19.

図書

図書
サワノ ツトハム
出版情報: メバエシヤ, 1988
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20.

図書

図書
ヤジマ セイコ
出版情報: ロウドウキヨウイクセンター, 1988
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21.

図書

図書
ヨシダ ヨシコ
出版情報: チユウオウ コウロンシヤ, 1988
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22.

図書

図書
Ulla Heise
出版情報: [Leipzig] : Edition Leipzig, c1987
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23.

図書

図書
ム メイシ
出版情報: チユウゴク シヨウヘイ シユツパンシヤ, 1987
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24.

図書

図書
洪光住 [著]
出版情報: [北京] : 中国商业出版社, 1984.4
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25.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1976.9
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26.

図書

図書
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会
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27.

図書

図書
雄山閣編
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1960
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28.

図書

図書
Charles Seltman
出版情報: London : Routledge & Kegan Paul, 1957
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29.

図書

図書
後藤興善著
出版情報: 東京 : 火星社, 1948
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30.

図書

図書
笹川臨風, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1942.11
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31.

図書

図書
笹川臨風, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1935.12
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32.

図書

図書
岡崎桂一郎著
出版情報: 東京 : 糧友會, 1930
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33.

図書

図書
Athenaeus ; with and English tr. by Charles Burton Gulick
出版情報: London : Heinemann , Cambridge, Mass. : Harvard University Press, 1929
シリーズ名: The Loeb classical library ; 204, 208, 224, 235, 274, 327, 345 . Athenaeus ; 2
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34.

図書

図書
岡崎桂一郎著
出版情報: 東京 : 丸山舎書籍部, 1913.10
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