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新しい甘味物質の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
George E. Inglett編 ; 並木満夫, 青木博夫訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1977.6
形態:
12, 260p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
食物科学選書 <BN01327205>
書誌ID:
BN02484887
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1 図書 ｺﾞﾏの科学

並木, 満夫 (1922-), 小林, 貞作 (1921-)
7 図書 放射性物質輸送のすべて

青木, 成文(1922-)

日刊工業新聞社
2 図書 現代の食品化学

並木, 満夫(1922-)

三共出版
8 図書 物質の進化

野田, 春彦(1922-), 島津, 康男(1926-)

共立出版
3 図書 食品の品質と成分間反応

並木, 満夫 (1922-), 松下, 雪郎

講談社
9 図書 新しい難病エイズ

青木, 雅純

岩波書店
4 図書 食品成分の相互作用

松下, 雪郎, 並木, 満夫(1922-)

講談社
10 図書 體質の科學

木田, 文夫(1908-)

白水社
5 図書 米国の甘味料 : 食品加工業における競合関係

United States. Dept. of Agriculture, 日本精糖工業会

日本精糖工業会
11 図書 体質の科学

木田, 文夫(1908-)

白水社
6 図書 ゴマの機能と科学

並木, 満夫(1922-), 福田, 靖子(1938-), 田代, 亨(1946-)

朝倉書店
12 図書 建築構造

青木, 博文

実教出版