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魚と肉

フォーマット:
図書
責任表示:
藤井弘章編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2019.2
形態:
ix, 233, 7p : 挿図 ; 20cm
著者名:
藤井, 弘章(1969-) <DA19225527>
橋村, 修(1972-) <DA16521396>
堀越, 昌子 <DA08164861>
中園, 成生(1963-) <DA13064844>
日比野, 光敏(1960-) <DA08569218>
野中, 健一(1964-) <DA13383004>
東四柳, 祥子(1977-) <DA16303191>
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シリーズ名:
日本の食文化 ; 4 <BB2740301X>
書誌ID:
BB27728433
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中園, 成生(1963-)

古小烏舎

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中園, 成生(1963-)

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中園, 成生(1963-), 安永, 浩(1975-)

弦書房

Fouroux, Jacques, Garcia, Henri, 上野, 光, 日比野, 弘(1934-)

ベースボール・マガジン社

堀越, 昌子

滋賀大学教育学部滋賀の食文化調査研究班