1.

図書
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1. 缶びん詰・レトルト食品事典
稲垣長典総編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1984.2
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2.

図書
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2. 果汁・果実飲料事典
日本果汁協会 ; 稲垣, 長典(1912-1993)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1978.9
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3.

図書
図書
3. 栄養生化学. 第1版第4刷
稲垣長典, 坂本清著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1976.11
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4.

図書
図書
4. 家政学実験シリーズ
稲垣長典, 矢部章彦監修
出版情報: 東京 : 産業図書
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5.

図書
図書
5. 栄養 : 新しい食品の科学
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1970
シリーズ名: 筑摩総合大学
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6.

図書
図書
6. 栄養学実験
稲垣長典編著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1969.9
シリーズ名: 家政学実験シリーズ / 稲垣長典, 矢部章彦監修 ; 2
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7.

図書
図書
7. 食品化学実験
稲垣長典,岡崎正一共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1969.1
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8.

図書
図書
8. 栄養学. 4版(訂正)
稲垣長典編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.11
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 6
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9.

図書
図書
9. 栄養化学
稲垣長典, 荒川信彦, 五十嵐脩著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1969.3
シリーズ名: 朝倉生活科学シリーズ ; . 食物学||ショクモツガク ; 1
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10.

図書
図書
10. 栄養学
稲垣長典 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1968.6
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 6
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11.

図書
図書
11. 家庭一般. 新訂
石三次郎, 稲垣長典監修
出版情報: 東京 : 学研書籍, 1967.1
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12.

図書
図書
12. ビタミン
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 光生館, 1967.9
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13.

図書
図書
13. 栄養と食品
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 学研書籍, 1966.4
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14.

図書
図書
14. 食品学. 改稿版
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1966.2
シリーズ名: 營養と食糧叢書 ; 2
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15.

図書
図書
15. 強化食品学. 改訂版
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1960.6
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16.

図書
図書
16. 家庭科大事典
稲垣長典[ほか編]
出版情報: 東京 : 国土社, 1960.11
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17.

図書
図書
17. 栄養化学
お茶の水女子大学家政学部編 ; 稲垣長典,福場博保著
出版情報: 東京 : 岩崎書店, 1957.8
シリーズ名: 家政学実験講座 ; 3
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18.

図書
図書
18. 家政学読本. 全訂版
稲垣長典編
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1957
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19.

図書
図書
19. 食品學. 全訂版5版
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1956.5
シリーズ名: 營養と食糧叢書 ; 2
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20.

図書
図書
20. 家政学読本
稲垣長典編
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1955.6
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21.

図書
図書
21. 食品學. 全訂版
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1954.2
シリーズ名: 栄養・食糧叢書 ; 第2
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22.

図書
図書
22. 食品學
稲垣長典著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1950.4
シリーズ名: 營養と食糧叢書 ; 第2
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23.

図書
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23. 天然物のビタミンC
稻垣長典著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1948.8
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