>> Google Books
twitter facebook Hatena
More Services
タイトル、所在が表示されます

味と匂いをめぐる生物学

フォーマット:
図書
責任表示:
斎藤徹編著 ; 谷口和美, 谷口和之著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アドスリー
東京 : 丸善出版 (発売), 2013.6
形態:
173p : 挿図 ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BB12716361
子書誌情報
Loading
eリソース
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 味と匂いのよもやま話 : 猫は砂糖が甘くない?バラの香りは死の匂い?

高木, 雅行(1934-)

裳華房
7 図書 匂いの科学

高木, 貞敬(1919-), 渋谷, 達明(1931-)

朝倉書店
2 図書 パーフェクト獣医学英語

谷口, 和美

チクサン出版社, 緑書房 (発売)
8 図書 獣医発生学

McGeady, T. A. (Thomas A.), Quinn, Peter J., Fitzpatrick, S. P. (Simon P.), 1953-, M. T. Ryan, 谷口, 和之(1947-)

学窓社
3 図書 歯をめぐる生物学 : 動物とヒトの歯

斎藤, 徹(獣医博士)

アドスリー, 丸善出版 (発売)
9 図書 味覚・嗅覚

栗原, 堅三(1936-)

化学同人
4 図書 美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている

Shepherd, Gordon M., 1933-, 小松, 淳子(1954-)

インターシフト, 合同出版 (発売)
10 図書 味覚・嗅覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
5 図書 神経をめぐる生物学 : AIを学ぶ第一歩

斎藤, 徹(獣医博士)

アドスリー, 丸善出版 (発売)
11 図書 トコトン追究 : 食品・料理・味覚の科学

都甲, 潔(1953-), 飯山, 悟

講談社
6 図書 化学受容の科学 : 匂い・味・フェロモン : 分子から行動まで

東原, 和成

化学同人
12 図書 味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで

斉藤, 幸子(1944-), 小早川, 達

朝倉書店