1.

図書
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1. 魚食の民 : 日本民族と魚
長崎福三著
出版情報: 東京 : 講談社, 2001.1
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [1469]
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2.

図書
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2. 江戸前の味
長崎福三著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2000.12
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3.

図書
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3. システムとしての「森-川-海」 : 魚付林の視点から
長崎福三著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.6
シリーズ名: 人間選書 ; 218
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4.

図書
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4. 肉食文化と魚食文化 : 日本列島に千年住みつづけられるために
長崎福三著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1994.12
シリーズ名: 人間選書 ; 183
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5.

図書
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5. 捕鯨問題の解説
[長崎福三]著
出版情報: [東京] : 日本鯨類研究所, 1993.2
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6.

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6. 日本人と魚 : 魚食と撈りの歴史
長崎福三[著]
出版情報: 東京 : はる書房, 1991.4
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7.

図書
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7. Management of multispecies resources and multi-gear fisheries : Experience in caostal waters around Japan (pbk.)
by F.Nagasaki and S.Chikuni
出版情報: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1989
シリーズ名: FAO fisheries technical paper ; no. 305
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8.

図書
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8. 資源管理型漁業
長崎福三[著]
出版情報: 東京 : 日本水産資源保護協会, 1983.8
シリーズ名: 漁政叢書 ; 14
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9.

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9. 魚食の民 : 日本民族と魚
長崎福三著
出版情報: 東京 : 北斗書房, 1981.9
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10.

図書
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10. 狭い海 : 岐路にたつ漁業と海洋開発
長崎福三著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1971
シリーズ名: UP選書 ; 68
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11.

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11. 北大西洋の漁業資源管理
長崎福三[著]
出版情報: 東京 : 日本水産資源保護協会, 1969.8
シリーズ名: 漁政叢書 ; 9
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12.

図書
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12. 国際漁業問題と海洋制度
長崎福三[著]
出版情報: 東京 : 日本水産資源保護協会, 1968.11
シリーズ名: 海外水産叢書 ; 14
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