1.

図書
図書
1. 旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行
フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1989.8
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2.

図書
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2. 美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷
ジャン=フランソワ・ルヴェル著 ; 福永淑子, 鈴木晶訳
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1989.10
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