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斎藤修監修・編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2016.6
シリーズ名: フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第5巻
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序章: 日本フードシステム学会の活動と展望 斎藤修 [執筆]
第1章: 日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動 高橋正郎 [執筆]
第2章: 日本フードシステム学会の活動と成果 斎藤修 [執筆]
第3章: 日本フードシステム学会における関東支部・研究会の活動 佐藤和憲 [執筆]
第4章: フードシステムと政策研究 : さらなる深化のために 生源寺眞一 [執筆]
第5章: BSE問題と食品安全政策 : 「調査検討委員会」に参画して 高橋正郎 [執筆]
第6章: 食料・農業・農村基本計画におけるフードシステム関連政策 中嶋康博 [執筆]
第7章: 食品安全政策の展開方向 清原昭子 [執筆]
第8章: グローバリゼーションとバリューチェーン : 学会における研究動向と展開方向 下渡敏治, 小林弘明 [執筆]
第9章: 医福食農連携とフードシステム : 超高齢社会における給食・配食サービスの新展開 斎藤修, 高城孝助 [執筆]
第10章: フード・コミュニケーション・プロジェクトに関する研究の展望 神井弘之 [執筆]
第11章: JAの販売事業革新とチェーン構築 斎藤修 [執筆]
第12章: 漁村地域ビジネスの再構築とフードチェーン 婁小波 [執筆]
第13章: 中国における農産物流通システムの変革 安玉発 [執筆]
第14章: 中国食品産業の成長と農業との連携 周応恒 [執筆]
第15章: 中国におけるイーコマースの発展とフードシステムの革新 張秋柳 [執筆]
第16章: 中国の農家収入, 安全意識と生物農薬の選択 王志剛, 張秋柳 [執筆]
第17章: 日本フードシステム学会の成果 木島実 [執筆]
序章: 日本フードシステム学会の活動と展望 斎藤修 [執筆]
第1章: 日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動 高橋正郎 [執筆]
第2章: 日本フードシステム学会の活動と成果 斎藤修 [執筆]
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高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 理工学社, 2010.3
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武部隆, 高橋正郎編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2007.1
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堀口健治, 下渡敏治編集
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2005.6
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第8巻
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高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 理工学社, 2005.2
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高橋正郎, 稲本志良編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2004.5
シリーズ名: 日本農業経営年報 ; No.3
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高橋正郎著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2002.6
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高橋正郎著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2002.6
シリーズ名: 高橋正郎論文集 / 高橋正郎著 ; 2
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わが国フードシステムと農業
フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな構築
食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
静脈系を考えたフードシステム
国際化時代における食品産業の動向と国内農業
フードシステムと製粉産業
野菜消費の変化と野菜フードシステムの変貌
野沢菜漬けにみるフードシステムの展開
第二次流通革命と食品流通
食品流通をめぐる課題と論点
青果物流通における「商物分離」方式 : ある外食企業の食材調達をめぐって
わが国フードシステムと農業
フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな構築
食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
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高橋, 正郎(1932-)
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2002.6
シリーズ名: 高橋正郎論文集 / 高橋正郎著 ; 1
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経営環境の変化と農業経営における企業者活動 : 農業経営者像の変遷と企業的農業経営者の出現
農業経営研究方法に関する一省察 : 経営史学の方法と関連して
農業経営学における主体と実践性 : 地域農業経営学の方法序説
地域農業リーダーの育成とケース・メソッド研究
地域農業の組織革新 : 日本農業のビジョンと基本戦略
地域農業のシステム転換
自治体農政と地域マネジメント
集団的土地利用と地域マネジメント
地域複合化の論理とその展開
地場農産加工と食品マーケティング
農産品の地域ブランド化戦略
地域産業おこしと地域マネジメント : 複合的な村づくりの課題と展望
複合的な村づくり : 群馬県沢田農協の加工事業
経営環境の変化と農業経営における企業者活動 : 農業経営者像の変遷と企業的農業経営者の出現
農業経営研究方法に関する一省察 : 経営史学の方法と関連して
農業経営学における主体と実践性 : 地域農業経営学の方法序説
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豊川裕之, 安村碩之 編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.10
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第2巻
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