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最新の異物混入防止技術 : 食品・薬品の混入異物対策

フォーマット:
図書
責任表示:
緒方一喜, 光楽昭雄編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : フジ・テクノシステム, 2000.3
形態:
vii, 380p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA46403563
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1 図書 最新の異物混入防止・有害生物対策技術

高橋, 朋也

テクノシステム
7 図書 食品と酸化防止剤

太田, 静行(1925-)

食品資材研究会
2 図書 食品工業と害虫 : 混入異物としての虫

三井, 英三

光琳
8 図書 栄養・食品の科学

草間, 正夫(1925-)

建帛社
3 図書 食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで

日外アソシエーツ

日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
9 図書 榮養と食品の化學

藤巻, 良知(1890-), 有本, 邦太郎(1898-)

丸善
4 図書 食品の物性

山野, 善正(1938-), 松本, 幸雄

食品資材研究会
10 図書 食品の榮養化學

井上, 憲政(1898-)

寶雲舎
5 図書 食品の酸化とその防止

八木, 一文, 秋谷, 年見

光琳書院
11 図書 標準医動物学

緒方, 一喜(1928-), 石井, 明(1937-), 佐々, 学(1916-)

医学書院
6 図書 食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック

食品産業戦略研究所, 横山, 理雄(1932-)

サイエンスフォーラム
12 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭

東京教学社