著者典拠情報

著者標目形：
日本女子大学食物学教室||ニホン ジョシ ダイガク ショクモツガク キョウシツ
属性：
Personal
注記：
編書:「理論実際調理科学」(朝倉書店,1963)
著者典拠ID：
DA05260381


1.

図書
図書
1. 理論実際調理科学
日本女子大学食物学教室編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1963.9
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2.

図書
図書
2. 調理科學綜典
日本女子大學食物學教室編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1954.9
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