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図説世界史を変えた50の食物

フォーマット:
図書
責任表示:
ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2015.2
形態:
223p : 挿図, 肖像 ; 24cm
著者名:
書誌ID:
BB17861583
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1 図書 図説世界史を変えた50の植物

Laws, Bill, 柴田, 譲治(1957-)

原書房
7 図書 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南, 直人(1957-)

昭和堂
2 図書 図説世界史を変えた50の船

Graham, Ian, 1953-, 角, 敦子(1959-)

原書房
8 図書 「図説」世界の外食文化とレストランの歴史

Sitwell, William, 矢沢, 聖子

原書房
3 図書 食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化

Fumey, Gilles, Raffard, Pierre, 土居, 佳代子

柊風舎
9 図書 図説世界を変えた50の哲学

Stangroom, Jeremy, 田口, 未和

原書房
4 図書 図説世界史を変えた50の動物

Chaline, Eric, 甲斐, 理恵子

原書房
10 図書 図説世界を変えた50の心理学

Stangroom, Jeremy, 伊藤, 綺

原書房
5 図書 図説世界史を変えた50の鉱物

Chaline, Eric, 上原, ゆうこ

原書房
11 図書 図説世界を変えた50の医学

Aldridge, Susan, 野口, 正雄(1968-)

原書房
6 図書 世界食文化図鑑

Ward, Susie, 1947-, Clifton, Claire, 1941-, Stacey, Jenny, Donovan, Mary, 難波, 恒雄(1931-)

東洋書林
12 図書 食生活と食物史

雄山閣出版