1.

図書

図書
Dr Michael Greger with Gene Stone
出版情報: London : Pan Books, 2017
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2.

図書

図書
T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II
出版情報: Dallas, TX : BenBella Books, c2016
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3.

図書

図書
Michael Pollan ; with illustrations by Maira Kalman
出版情報: New York : Penguin, 2013, c2011
シリーズ名: Penguin books
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4.

図書

図書
Paul Roberts
出版情報: Boston : Mariner Books, 2009
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Starving for progress
It's so easy now
Buy one, get one free
Tipping the scales
Eating for strength
The end of hunger
We are what we eat
In the long run
Magic pills
Food fight
Epilogue : Nouvelle cuisine
Starving for progress
It's so easy now
Buy one, get one free
5.

図書

図書
Michael Pollan
出版情報: New York : Penguin Books, 2009
シリーズ名: Penguin books ; . Culture studies
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6.

図書

図書
Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian
出版情報: New York : Springer, c2008
シリーズ名: Food science text series
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7.

図書

図書
United Nations. System Standing Committee on Nutrition
出版情報: Geneva, Switzerland : United Nations, System Standing Committee on Nutrition (SCN), 2004
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8.

図書

図書
A. Stewart Truswel
出版情報: London : BMJ, 2003
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9.

図書

図書
J. H. カミングス著 ; ダノン研究協会編 ; 協和企画翻訳
出版情報: 東京 : ダノン健康・栄養普及協会(DIJ), 2001.10
シリーズ名: ダノン講座叢書 / ダノン研究協会編
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10.

図書

図書
木村修一 [ほか] 編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2000.9
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